Lasse Paulsen

Lasse Paulsen, Køkkenchef Hotel Hesselet

Lasse Paulsen er i sin tid udlært af Thomas Pasfall på Munkebo Kro.

Tidligere har han arbejdet som køkkenchef på Molskroen, først under ledelse af Wassim Hallal og senere sammen med Michel Michaud samt arbejdet som assisterende køkkenchef på Falsled Kro.

Lasse startede som køkkenchef på Hesselet i juli 2015.