Bryggerier i Danmark

11. apr. 2017

Antallet af bryggerier i Danmark har gennem mange år været stigende omend med store og små udsving.

16 nye bryggerier så dagens lys i Danmark i 2016. Det er ifølge Fødevarewatch en stigning på 15 procent. Det medfører også, at der brygges flere og flere forskellige øl. 2016 var ingen undtagelse med mere end 1.400 nye øl på markedet.

Antal bryggerier i Danmark

  • 2016: 187
  • 2015: 172

Tallene er fra Beerticker.dk, der har lavet flere årslister.

Bryggerier indbefatter almindelige bryggerier og kontraktbryggerier. Sidstnævnte får lavet deres øl på andres produktionsanlæg.

Europæisk tendens

Stigningen i antallet af bryggerier er en europæisk tendens. I Europa steg antallet af bryggerier med 1039 fra 2014 til 2015. Det viser tal fra The Brewers of Europe, der laver en årlig opgørelse.

England og Tyskland topper listen over lande med flest bryggerier, efterfulgt af Frankrig.

Nye øl

  • 1.424 nye øl (ny rekord)
  • 2015 – 1.298 nye øl
  • 1.108 nye øl
  • 2013 – 927 nye øl
  • 2012 – 756 nye øl
  • 2011 – 616 nye øl
  • 2010 – 590 nye øl
  • 2009 – 604 nye øl
  • 2008 – 647 nye øl.

Kilde: Beerticker

På årslisterne fra Beerticker kan du se, hvilke bryggerier der har brygget de forskellige øl.

Kilder

  • beerticker.dk
  • Bryggeriforeningen
  • FødevareWatch
  • The Brewers of Europe